Ingrediente
Pentru aluat:
- 350 grame făină
- 1 ou
- 150 grame zahăr
- 200 grame margarină sau 150 grame untură
- 100 ml lapte
- 10 grame drojdie
- Puțin praf de copt
- Sare
Pentru umplutură:
- Gem de caise sau de prune
- 300 grame nucă măcinată
- Zahăr
- Pentru glazură:
- 150 grame zahăr pudră
- 2 linguri apă fiartă
- 1 lingură ulei
- 2 linguri cacao
Instrucțiuni
Preparare aluat:
1.1. Amestecați drojdia cu lapte călduț până se topește.
1.2. Adăugați peste celelalte ingrediente pentru aluat și frământați bine.
1.3. Împărțiți aluatul în 3 părți egale.
Asamblare prăjitură:
2.1. Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, așezați prima foaie de aluat.
2.2. Adăugați gem, nucă măcinată și zahăr peste foaie.
2.3. Așezați a doua foaie și repetați pasul 2.2.
2.4. Adăugați a treia foaie de aluat.
2.5. Lăsați la dospit pentru aproximativ 30 de minute.
Coacere:
3.1. Coaceți la 180 de grade Celsius pentru 40-45 de minute.
Preparare glazură:
4.1. Amestecați ingredientele pentru glazură.
4.2. Întindeți glazura peste prăjitura răcorită.
