- Un piept de pui
- Zarzavat
- 4 bucăți de morcov
- 2 rădăcini de pătrunjel
- O bucată mică de țelină
- O ceapă
- Câteva boabe de piper
Puneți pieptul de pui și zarzavaturile (morcovii, pătrunjelul, țelina, ceapa și boabele de piper) într-o oală cu apă, adăugând 2 lingurițe de sare.
Fierbeți ingredientele până când acestea sunt gata. Apoi, strecurați-le și lăsați-le să se răcească.Tăiați pieptul de pui și zarzavaturile în bucăți mici.
Adăugați la acestea 150-200 de grame de castraveți murați tăiați mărunt, 200 de grame de mazăre din conservă și maioneză.
Condimentați cu sare și piper după gust.
Opțional, puteți decora salata cu gogoșari murați, castraveți murați, măsline, pătrunjel verde și mai multă maioneză.
Această salată de beouf este un deliciu și poate fi servită ca aperitiv sau ca garnitură pentru diferite feluri de mâncare.
